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双鸭山:依法推动反食品浪费工作

来源: 双鸭山市气象局 发布时间:2024-02-23


龙年春节期间,双鸭山市气象局向全体干部职工发出倡议,杜绝“舌尖上的浪费”,让光盘成为习惯,让节约成为时尚,争作文明新风的建设者、推动者、引领者。

市气象局以《中华人民共和国反食品浪费法》为依据,将反食品浪费工作,纳入模范机关创建、作风建设、年度考核评优的重要指标,压实主体责任,从食堂管理、供餐服务、行为监督等层面,健全机制,强化约束,推行覆盖食材采购、加工、消费,及厨余垃圾储运全链条精细化的管理,做实对人员、物资、技艺的监管,坚持提前统计用餐人员,加强源头管控,督促厨师提升菜品,丰富口味,加工好边角料,切实抓住大家的胃,暖好众人的心。

市气象局以法治方式倡导践行绿色生活理念,在就餐区张贴海报摆放宣传牌,引导干部职工深刻认识反食品浪费工作对保障粮食安全的重要作用,自觉按需捡餐、文明用餐,减少因个人偏好、人数波动带来的浪费,遏制倾倒剩余饭菜现象,大力营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。建立食堂运行台账,动态公示食材购买和厨余垃圾量,发动职工参与监督,选树文明标兵,通报浪费行为,用“光盘行动”传承弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。(赵博)



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